KUCHNIA PODLASIA Tworzona z pasją
Przedstawiamy naszą interpretację klasycznego dania - łososia marynowanego metodą gravlax. To połączenie delikatności łososia, aromatu ziół i wybornego smaku marynaty. Odkryj sztukę kulinarnego doświadczenia w każdym kęsie.
Świeżość Łososia: Dla naszej wersji gravlax wybieramy najświeższy łosoś, gwarantujący doskonałą jakość i soczystość mięsa. To ryba, która rozpływa się w ustach, oferując intensywny smak morskich głębin.
Aromatyczna Marynata: Marynata, w której macerujemy łososia, to mieszanka soli, cukru, pieprzu, buraka świeżych ziół, takich jak koperek i koper włoski. To połączenie składników, które nadaje rybie delikatny, pikantny smak, jednocześnie zachowując jej naturalną świeżość.
Proces Marynowania: Łososia marynujemy przez kilka dni, pozwalając mu wchłonąć smaki marynaty. Proces ten intensyfikuje smak i teksturę ryby, tworząc charakterystyczną delikatność gravlax.
Podanie z Pomysłem: Podawany na cienko pokrojonych plastrach, nasz łosoś gravlax doskonale sprawdzi się jako eleganckie danie na przyjęciach, uroczystościach czy romantycznej kolacji. Możesz go również podać jako przystawkę lub dodatek do kanapek.
Dodatek do Wina czy Szampana: Łosoś gravlax to idealny towarzysz win czy szampana. Jego delikatność i wyjątkowy smak doskonale współgrają z szerokim spektrum trunków, podkreślając ich walory smakowe.
Jest
Skład:
Łosoś filet, buraki, sól morska, cukier, ocet, cytryna, limonka.
Gramatura:
porcja - 200 g
Zważywszy na nieregularną wielkość produktu, waga końcowa może różnić się o +/- 10%.