Chcesz zaserwować coś oryginalnego na świąteczny obiad? Smak dziczyzny na pewno zachwyci zaproszonych Gości. Proponujemy zawijany udziec z jelenia z dodatkiem kiszonego ogórka, który serwowany jest z sosem myśliwskim. Jako dodatek sugerujemy kopytka lub kule z kaszy kuskus.
Skład:
Szynka z jelenia, cebula biała, ogórek kiszony, marchew, słonina, przyprawy.
Sos:
boczek wędzony, cebula, ogórek kiszony, demi glace, czosnek, świeże zioła.
Gramatura:
Porcja dla jednej osoby - 180 g mięsa 100 g sosu
Zważywszy na nieregularną wielkość produktu, waga końcowa może różnić się o +/- 10%.