Kaczka pieczona w całości nadziewana jabłkami i żurawiną. Upieczona w połówkach jabłek, z dodatkiem tymianku i kwaśnej żurawiny. To propozycja na wspólny świąteczny obiad. Idealną kompozycję dodatków do kaczki stanowią sos żurawinowo - chrzanowy, buraczki oraz kluseczki śląskie.
Skład:
Kaczka, jabłka, żurawina, przyprawy.
Gramatura:
Sztuka - 1,5 kg porcja na około 4-6 osób