Faszerowany dorsz w galarecie z żurawiną i migdałami
Wykwintne danie o delikatnym smaku i pięknej, świątecznej prezentacji. Soczysty filet z dorsza, faszerowany aromatyczną kompozycją warzyw, podany w klarownej galarecie z dodatkiem żurawiny i płatków migdałów. Lekki, a zarazem elegancki wybór – idealny na wigilijny stół lub uroczysty obiad.
Średnio
Skład:
filet z dorsza, warzywa (marchew, pietruszka, seler, por), żelatyna spożywcza, żurawina suszona, płatki migdałów, cebula, masło, sól, pieprz, sok z cytryny, liść laurowy, ziele angielskie.
Gramatura:
Porcja - ok. 500 g.
Zważywszy na nieregularną wielkość produktu, waga końcowa może różnić się o +/- 10%.