Filet z ryby zębacz w chrupiącej kruszonce z sosem berneńskim

Polędwica z zębacza z chrupiącą kruszonką to elegancka i wyjątkowa propozycja dla miłośników wykwintnych dań rybnych. Delikatna, soczysta polędwica zębacza została starannie przygotowana, a jej wierzch pokrywa chrupiąca kruszonka, która nadaje potrawie wyjątkowy smak i teksturę.

Całość dopełnia aromatyczny sos berneński, który wspaniale harmonizuje z rybą, wnosząc subtelne, maślane nuty. To połączenie smaków i faktur, które tworzy niezapomniane doznania kulinarne, idealne na uroczyste obiady i kolacje. Polędwica z zębacza kruszonką i sosem berneńskim to danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: Lipcowy Ogród
  • Dostępność: Średnio Średnio
  • 42,00 zł / porcja
  • porcja

Skład: 

Polędwica z zębacza, bułka tarta, skórka z cytryny, parmezan, przyprawy, masło.

Masło, ocet winny, szalotka, estragon, żółtka, przyprawy. 

Alergeny:

Ryby, gluten, jaja, mleko i jego pochodne.

Sposób przygotowania:

  • nagrzej piekarnik do 90 stopni
  • potrawę podgrzewaj w naczyniu żaroodpornym.

Gramatura: 

Porcja dla jednej osoby - 180 g ryby, 100 g sosu

 

Zważywszy na nieregularną wielkość produktu, waga końcowa może różnić się o +/- 10%.