Wigilia to czas, który łączy nas przy jednym stole, przy blasku choinki i dźwiękach kolęd. Kluczowym elementem tej magicznej chwili jest tradycyjne menu, pełne aromatów i smaków, które przypominają dom i ciepło rodzinnych spotkań. Jeśli marzysz o wyjątkowej kolacji wigilijnej, ale brakuje Ci czasu na wielogodzinne gotowanie, nasz świąteczny catering z Białegostoku to idealne rozwiązanie! Przygotowaliśmy dla Ciebie starannie skomponowane menu z tradycyjnymi daniami wigilijnymi, które zachwycą Twoich bliskich.
Dlaczego warto wybrać nasz świąteczny catering?
- Smak tradycji – Odtwarzamy klasyczne przepisy wigilijne, zachowując ich autentyczność i głębię smaku.
- Wygoda i oszczędność czasu – My gotujemy, Ty cieszysz się Świętami. Dzięki naszej pomocy możesz skupić się na tym, co naprawdę ważne.
- Świeże składniki i jakość – Korzystamy z lokalnych produktów najwyższej jakości, aby każda potrawa była pełna smaku i aromatu.
Nasze propozycje tradycyjnych dań wigilijnych
Zupy
- Barszcz czerwony - to prawdziwie tradycyjny barszcz, przygotowany na wywarze warzywnym, do którego dodany jest zakwas z buraków. Wyjątkowego charakteru nadaje mu intensywny kolor. Jako dodatek do barszczu polecamy drożdżowe ślimaczki pieczarkowe bądź mini pierożki ze szczupaka, dzięki czemu będzie to pełne pierwsze danie. Sprawdzą się przy nim również krokiety faszerowane pieczarkami. Nie może go zabraknąć na wigilijnym stole!
- Krem z grzybów leśnych - wyjątkowy krem z podgrzybka, który przeniesie Cię w aromatyczne lasy jesienne. To danie, które łączy intensywny smak podgrzybka z delikatnością kremowej konsystencji, tworząc prawdziwą ucztę dla zmysłów.
Dania główne
- Karp pieczony - to prawdziwa perła wśród potraw wigilijnych, która z pewnością oczaruje wszystkich gości przy świątecznym stole. Jego elegancka prezentacja oraz wyjątkowy smak sprawiają, że staje się centralnym punktem każdej uroczystości. Delikatne mięso karpia, nadziewane aromatyczną mieszanką pieczonych warzyw, tworzy wyjątkową harmonię smaków, łącząc tradycję z nowoczesnym podejściem do świątecznych dań.
- Smażone dzwonki z halibuta - smażone dzwonki z halibuta, które zachwycą smakiem i elegancją. Starannie przygotowane filety halibuta, delikatnie obtoczone w chrupiącej panierce, to kulinarne doświadczenie, które z pewnością wzbogaci świąteczne menu.
- Pierogi z kapustą i grzybami - nadzienie z kapusty i grzybów to harmonijne połączenie smaku kapuścianej świeżości z intensywnością grzybowego aromatu. Każdy kawałek to symfonia smaków, które rozbudzą zmysły.
- Krokiet z nadzieniem pieczarkowym - to nie tylko danie, to rarytas, który z pewnością zaskoczy i zachwyci Twoich gości podczas świątecznych przyjęć. Jego smakowa ekstrawagancja sprawi, że stanie się nieodłącznym elementem tradycji.
- Świąteczna kapusta - klasyczne połączenie kapusty, grzybów i aromatycznych przypraw stworzy wyjątkową kompozycję smakową, idealną dla miłośników tradycyjnych dań.
Sałatki i dodatki
- Karp w galarecie - danie, które łączy w sobie smak tradycji i elegancji. To delikatne kawałki karpia zamknięte w klarownej galaretce, tworzącej aromatyczną mozaikę smaków.
- Ryba po grecku - to klasyczne danie, które łączy w sobie delikatność smażonej ryby z aromatycznym sosem warzywnym na bazie cebuli, marchwi i pomidorów. Warzywa są duszone z przyprawami, tworząc intensywny, lekko kwaskowaty smak, który idealnie komponuje się z rybą.
- Sałatka jarzynowa – smakuje każdemu, dlatego obowiązkowo powinna mieć swoje miejsce na świątecznym stole. Gotowane, delikatne warzywa, kiszone ogórki, odrobina cebuli, jabłka i zielony groszek, przyprawione solą i pieprzem, majonezem oraz łyżeczką musztardy. Ma tradycyjny, domowy smak, bez kombinacji, by nie zatracić jej prostego charakteru.
- Kompot z suszu – przedstawiamy naszą interpretację tradycyjnego kompotu z suszu, wzbogaconego naturalnym miodem. To nie tylko orzeźwiający napój, ale także słodka uczta dla podniebienia, która łączy w sobie bogactwo suszonych owoców z delikatnością miodu.
Desery
- Świąteczna rolada makowa – oto propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków i klimatu świąt – świąteczna rolada makowa. Delikatne ciasto, pełne aromatu maku, z nutą słodyczy i przytulnym posmakiem świąt, to doskonałe danie na wigilijny stół.
- Piernik - nasz piernik jest przygotowany z użyciem tradycyjnych składników, takich jak miodu, przypraw korzennych i mąki, tworząc niepowtarzalną harmonię smaków i aromatów.
- Kutia – przedstawiamy naszą wyjątkową interpretację klasycznej kutii, wzbogaconej chrupiącym pęczakiem i aromatycznymi bakaliami. To danie, które przeniesie Cię w atmosferę świąt, oferując niezapomniany smak tradycji.
A co powiesz na gotowy zestaw 12 TRADYCYJNYCH WIGILIJNYCH DAŃ?
Nasz zestaw świąteczny to kompozycja tradycyjnych dań i przekąsek, które muszą znaleźć się na wigilijnym stole. Czas spędzony w kuchni zamień na czas spędzony z rodziną, przygotujcie wspólnie świąteczny stroik na stół bądź wianek na drzwi. Zestaw sprawdzi się również wtedy, gdy organizujesz święta poza domem, a nadal chcesz zachować ich tradycyjny charakter. Zaproś nas do swego domu, a sprawimy że Święta będą pełne spokoju i radości. Poczuj magię Świąt!
Jak zamówić nasz catering?
To proste! Wystarczy, że:
- Skontaktujesz się z nami telefonicznie lub złożysz zamówienie online przez naszą stronę internetową.
- Wybierzesz dania z naszego świątecznego menu.
- Określisz dogodny termin dostawy lub odbioru.
Nie zwlekaj – przyjmujemy zamówienia do 19 grudnia (włącznie). Część produktów jest limitowana.
Zadbaj o magię Wigilii z naszą pomocą
Niech te Święta będą wyjątkowe – pełne radości, spokoju i tradycyjnych smaków, które zbliżają ludzi. Nasze dania wigilijne to gwarancja najwyższej jakości, staranności i miłości do kulinarnej tradycji.
Zapraszamy do składania zamówień na catering wigilijny już dziś! Razem stworzymy świąteczną kolację, która na długo pozostanie w pamięci Twoich bliskich.
